Dragon

İngiliz mutfağı uygulamaları ile ilişkili ve gelenekleri olan özel yemek seti Türkiye . Historically, British cuisine means "unfussy dishes made with quality local ingredients, matched with simple sauces to accentuate flavour, rather than disguise it." [ 1 ] However, British cuisine has absorbed the cultural influence of those that have settled in Britain , producing hybrid dishes, such as the Anglo-Indian chicken tikka masala , hailed as "Britain's true national dish". [ 2 ] Tarihsel olarak, İngiliz mutfağı demek "unfussy yerel kaliteli yemekleri yapılan malzemeler basit ile eşleşen önemle için soslar lezzet değil, kılık değiştirmiş daha." ] [1 Bununla birlikte, İngiliz mutfağı var etkileyen o kültür vardır absorbe İngiltere'de yerleşmiş , hibrid üreten -Indian Anglo yemekleri gibi masala tavuk tikka , "çanak milli selamladı olarak" İngiltere'nin gerçek. [2]

Vilified as "unimaginative and heavy", British cuisine has traditionally been limited in its international recognition to the full breakfast and the Christmas dinner . [ 3 ] However, Celtic agriculture and animal breeding produced a wide variety of foodstuffs for indigenous Celts and Britons . Anglo-Saxon England developed meat and savory herb stewing techniques before the practice became common in Europe . Vilified "ağır" olarak yaratıcı olmayan ve İngiliz mutfağı olan tanınma geleneksel olarak sınırlı uluslararası onun tam kahvaltı ve Noel yemeği . [3] Ancak, Celtic tarım ve hayvancılık yerli gıdalarda için çeşitli geniş bir üretim Celts ve Britanyalılar . Anglo -Sakson İngiltere teknikleri önce yaygın bir uygulama haline geldi pilaki geliştirilen et ot ve tuzlu Avrupa . The Norman conquest introduced exotic spices into England in the Middle Ages . [ 3 ] The British Empire facilitated a knowledge of India's elaborate food tradition of "strong, penetrating spices and herbs". [ 3 ] Food rationing policies, put in place by the British government during wartime periods of the 20th century, [ 4 ] are said to have been the stimulus for British cuisine's poor international reputation. [ 3 ] Norman fethi içine egzotik baharatlar tanıttı İngiltere Çağ'da Orta . [3] Britanya İmparatorluğu'nun bir bilgi kolaylaştırılmış Hindistan'ın mükellef yemek geleneği "nin" güçlü, delici baharat ve otlar. [3] Gıda oranlaması İngiliz politikaları koymak tarafından yer , yüzyılın dönemlerde hükümet sırasında savaş 20 [4] ün uluslararası yoksul mutfağının için İngiliz uyaran olduğunu söyledi zorunda oldu. [3]

British dishes include fish and chips , the Sunday roast , steak and kidney pie , and bangers and mash . İngiliz yemekleri de balık ve patates kızartması , Pazar rosto , biftek ve böbrek pasta ve bangers ve püre . British cuisine has several national and regional varieties, including English , Scottish and Welsh cuisine , which each have developed their own regional or local dishes, many of which are geographically indicated foods such as Cheshire cheese , the Yorkshire pudding , Arbroath Smokie , and Welsh cakes . İngiliz mutfağı dahil olmak üzere birçok ulusal ve bölgesel çeşitleri vardır İngiliz , İskoç ve Galler mutfağı , her hangi ya da yerel yemekler, birçok geliştirilen kendi kendi bölgesel coğrafi olarak belirtilen gıdalar gibi gibi Cheshire peyniri , Yorkshire pudingi , Arbroath Duman , ve Galler kek .